Almoço Executivo

Almoço Executivo

Frango Supreme

Peito de frango grelhado ao molho de gorgonzola com bacon. Acompanha Risotto Milanese

Salmão Defumado

Posta de salmão defumado com molho de funghi porcini. Acompanha Risotto de camarão com tomate seco.

Meca Grelhada

Posta de peixe Meca grelhada com ervas finas. Acompanha Mafaldine ao Funghi (Massa caseira mafaldine com molho de cogumelos paris frescos com creme de leite.

Tournedos de Porco

Medalhão de porco enrolado com bacon ao molho de laranja. Acompanha Espaguete Alho e óleo.

Filé Mignon ao Gorgonzola

Escalope de mignon ao molho de gorgonzola. Acompanha Risotto Milanes (açafrão e parmesão).

Filé Mignon ao Pepe Verde

Escalope de mignon ao molho de pimenta verde, flambado no brandy. Acompanha Risotto Milanese (açafrão e parmesão).

Gemelli Alla Vodka

Molho rosé com bacon e vodka.

Nhoque Gorgonzola e Zucchine

Nhoque caseiro de batata com molhe de gorgonzola e abobrinha italiana. Vegetariano

Spaghetti All´Amatriciana

Molho de tomate, cebola e bacon.

Casarecce alle Zucchine

Alho, pimenta calabresa moída e abobrinha. Vegano

Risotto de Camarão com Tomate Seco

Arroz arbóreo, camarão, tomate seco e parmesão.