Almoço Executivo
Almoço Executivo
Frango Supreme
Peito de frango grelhado ao molho de gorgonzola com bacon. Acompanha Risotto Milanese
Salmão Defumado
Posta de salmão defumado com molho de funghi porcini. Acompanha Risotto de camarão com tomate seco.
Meca Grelhada
Posta de peixe Meca grelhada com ervas finas. Acompanha Mafaldine ao Funghi (Massa caseira mafaldine com molho de cogumelos paris frescos com creme de leite.
Tournedos de Porco
Medalhão de porco enrolado com bacon ao molho de laranja. Acompanha Espaguete Alho e óleo.
Filé Mignon ao Gorgonzola
Escalope de mignon ao molho de gorgonzola. Acompanha Risotto Milanes (açafrão e parmesão).
Filé Mignon ao Pepe Verde
Escalope de mignon ao molho de pimenta verde, flambado no brandy. Acompanha Risotto Milanese (açafrão e parmesão).
Gemelli Alla Vodka
Molho rosé com bacon e vodka.
Nhoque Gorgonzola e Zucchine
Nhoque caseiro de batata com molhe de gorgonzola e abobrinha italiana. Vegetariano
Spaghetti All´Amatriciana
Molho de tomate, cebola e bacon.
Casarecce alle Zucchine
Alho, pimenta calabresa moída e abobrinha. Vegano
Risotto de Camarão com Tomate Seco
Arroz arbóreo, camarão, tomate seco e parmesão.